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blog名称:Happy 牛 Year
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建立时间:2007年7月19日 |
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 食物与女性乳房健美
生活百科
haigouwang 发表于 2009/1/12 1:04:11 |
女性乳房的健美，与日常饮食有很密切的关系，这一点已为现代医学研究所证实。
一般来说，乳房的大小和体态胖瘦基本相称。胖人的乳房中脂肪积聚较多，所以乳房大些；体瘦的人，乳房中脂肪积聚也相应减少，故乳房小些。为促进青春期乳房发育，或是避免中老年后出现乳房萎缩，可以吃一些富含维生素E以及有利激素分泌的食物，加卷心菜、花菜、葵花籽油、玉米油和菜籽油等。维生素B族也有助于激素合成，它存在于粗粮、豆类、牛乳、牛肉等食物中。因为内分泌激素在乳房发育和维持过程中起着重要的作用，雌性激素使乳腺管日益增长，黄体酮使乳腺管不断分枝，形成乳腺小管。对于乳房发育不丰满的女性，还应多吃一些热量高的食物，如蛋类、瘦肉、花生、核桃、芝麻、豆类、植物油类等，使瘦弱的变体变得丰满，同时乳房中也由于脂肪的积蓄而变得丰满而富有弹性。
对于乳房瘦小或大小不均者，除了注意睡姿，
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海藻－女性的健康食品
生活百科
haigouwang 发表于 2009/1/12 1:03:42 |
海藻类食物包括：紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，现代科学证明，海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，由于海藻类蔬菜病虫害少，所以受农药污染的机会少，是真正意义上的绿色食品，而且它含有陆上蔬菜中没有的植物化合物，因此，经常食用海藻类食品，具有良好的保健作用。
海藻中含有亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸，其中不少是二十碳五烯酸，对防治动脉硬化及脑血栓形成十分有益，而且这些脂肪酸在所有的海藻中均含有，含量较多者，可占脂肪酸的15 %～20 %。
海藻中含有较丰富的海藻多糖，从中提取的海藻淀粉硫酸脂，具有降低胆固醇的作用；海藻中含有的硒元素，据研究表明，对心脏有保护作用。德国科学家调查发现，患有冠心病的心肌梗塞者，体内含硒量比健康者要少得多，生活在低硒地区的人，其死于心脏病的人数比富硒地区高出3倍，美国科学家发现有食用含硒海藻习惯的科罗拉多州，死于心脏病的人仅为华盛顿州的1/5，中国著 |
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丙酮酸钙——脂肪消耗剂
生活百科
haigouwang 发表于 2009/1/12 1:03:11 |
世界各大学的专家经过近三十年的研究发现：丙酮酸钙作为膳食补充剂，具有加速脂肪消耗、减轻体重、增强人体耐力、提高竞技成绩、吞噬自由基和抑制自由基的生成等显著效果。
丙酮酸钙最初是在运动领域中脱颖而出，随后又风靡全社会的一种新型膳食补充剂。丙酮酸钙是丙酮酸和矿物质钙的化合物，丙酮酸天然存在于蔬菜和水果中，也是人体代谢中最重要的中间产物之一，而钙是人体骨骼不可或缺的重要组成，因此丙酮酸钙作为膳食补充剂是安全的。丙酮酸钙全新的减肥保健新概念，使其在美国一上市便被评为A级膳食补充剂，成为运动科学领域具有突破性进展的二十一世纪膳食补充剂。 |
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调查发现：减肥人群惊陷四大误区
生活百科
haigouwang 发表于 2009/1/12 1:02:42 |
“许多医生告诉我，现在来减肥门诊要求减肥的相当一部分人是瘦人，是年轻人。他们减肥不是为了健康，而是因为以瘦为美。”中国肥胖问题工作组负责人陈春明教授3月30日在发布京、沪、穗三城市减肥态度调查结果时，对我国目前减肥门诊出现的这种状况很是忧虑。
今年1月26日至2月12日，英国益世调研公司受国际生命科学学会中国办事处、中国肥胖问题工作组委托，对京、沪、穗三城市有意愿减肥，并且在过去12个月内使用过减肥产品的人进行了电话访问。
研究者发现，我国减肥人群存在四大误区：
误区之一：减肥目的上的误区
首先，80.7%的被访问者使用减肥产品的目的是为了保持较好的体型，只有24.3%的人是为了让身体更健康。这说明多数减肥者在减肥目的上存在误区。
误区之二：多数人认为减肥是短时间能做到的事，做不到，就放弃。
调查数据显示 |
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改变农民的传统种养观念 抓食品安全须追根溯源
生活百科
haigouwang 发表于 2009/1/12 1:02:10 |
从南京的“水发产品”、“劣质豆制品”事件，到淮安的劣质奶粉“大头娃”，这两年江苏有关水果、蔬菜、肉类、水产品的食品安全问题频频被曝光，不少老百姓也抱怨说，“肉不香、鱼不鲜、果不甜、菜无味”，问题到底出在哪，如何才能真正让市民菜篮子里摆的都是“放心菜”呢？“3·15”前夕，记者走访了几位农业与食品专家，对我省农副产品的安全质量进行了追踪调查。
食品来自田间圈首，所以食品质量安全的关键也在这儿。随着化学农药、化学肥料、抗生素的大量使用，食源性污染成为目前我们食品安全的主要问题。
据专家介绍，农药残留、饲料添加剂和化肥已经成为影响农产品与食品质量安全的三大威胁。有关调查表明，长期以来，我们的农药生产、使用表现出三个“70%”，即生产的农药品种中，杀虫剂占70%；杀虫剂类农药中高毒高残留农药占70%；高毒高残留农药品种中有机磷、有机氯类农药占70%。
饲料是另一个“凶手”。不少饲料(饵料)含有激素、抗生素等有损人体健康的物质，不仅使畜禽和水产品口感不佳、内在品质下降，它们通过食物链进入
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吃火锅惹麻烦 痛风、上火者多
生活百科
haigouwang 发表于 2009/1/12 1:01:40 |
天气寒冷，市民喜欢吃火锅驱寒，可不少人为此吃出麻烦。张先生脚趾关节红肿疼痛，医生检查发现是吃火锅过多引发的痛风。
据中南医院医生统计，近日痛风、上火患者明显增加。该院中医科陈友香教授介绍，火锅味道鲜美，但其中有大量高脂肪食物，再加上大量饮酒，容易造成尿酸在血液中沉 积，引起关节、肌肉酸痛、麻木，痛风病随之而来。
陈教授说，除痛风外，吃火锅“上火”的病人也有不少。吃火锅的次数不要过频，应注意食物搭配，多放些蔬菜，调味料要清淡，餐后多吃些水果，以防止“火锅综合征”的发生。
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美容药膳
生活百科
haigouwang 发表于 2009/1/12 1:01:12 |
美之心人皆有之。美容与饮食具有十分密切的联系。日常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外，还具有养颜、护肤、美容的作用。有些食物若辅以具有美容护肤作用的中药，取中药之性，用食物之味，则可制成既有药物疗效，又具美味的特殊药食品。若长期食用，会使您肤色亮丽，容颜不老，青春焕发。在此特别介绍几种美容药膳及其家庭制作法，供读者选用。
一、红枣菊花粥：红枣50克、梗米100克，菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
二、莲实美容羹：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量，先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为
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肥胖的定义
生活百科
haigouwang 发表于 2009/1/12 1:00:39 |
肥胖，是指进食热量多于身体消耗量以脂肪形式储存于体内，从而使体重增加至超过标准体重的20%以上者。正常男女的体重与身高都有一定比例。所谓标准体重的计算公式：
男性成人体重（公斤）=身长（厘米）－100－{身长-150}/4
女性成人体重（公斤）=身长（厘米）－100－{身长-100}/2
肥胖症可分为单纯性和继发性两类，前者被认为是无明显原因可寻者，后者指继发于其他疾病(如丘脑-垂体的肿瘤、内分泌病、营养失调等)引起者。单纯性肥胖症除了和遗传和某些内分泌因素有关外，还与进食过多和活动过少有关。人类的摄食活动受到两个方面因素的调节，一是生理性的调节因素，如胃的收缩提供饥饿感，胃的胀满提供饱和感等，另一个方面是心理、社会和文化因素，包括社会经济状况、对食物和肥胖的认识、评价、态度、人际关系和情绪状况等，这些因素也可以影响人的体力活动量，从而成为单纯性肥胖症的主要原因。在某些 |
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炎炎夏日 聪明“开胃”餐
生活百科
haigouwang 发表于 2009/1/12 1:00:09 |
人人难免的“夏季少食症”
夏天为何吃不下饭？其原因有以下几方面：
温度高 日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。
脱水现象 夏天，人们在空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。
喝太多含糖饮料 夏天容易口渴，有些人习惯猛灌含糖饮料，偏偏“糖是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下，形成恶性循环。
聪明的夏天吃法
很多人因为吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天，但这样吃好吗？会不会愈吃愈胖？
常见的夏季饮食习惯有不少陷阱，如何才是聪明选择？
●白开水取代冷饮 因为热，人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶18 |
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专家支招2008年北京奥运的“食品安全”
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haigouwang 发表于 2009/1/12 0:59:42 |
随着2008年北京奥运会的不断临近，建立蔬菜安全监测、检测和追溯制度迫在眉睫。为此，今后应在入选蔬菜生产基地和加工配送企业建立农产品安全检测实验室，按照国家标准和奥运会组织委员会的要求对基地、企业产品进行检测，并建立田间和生产过程中各环节的档案。
同时应采用现代信息技术做到对每个基地、每批产品都能进行从生产到餐厅的全过程监控，并能立即确定生产基地和企业以及生产和流通环节中的产品数量、存放地点，发现问题能在第一时间，第一现场采取有效处理措施加以解决，确保2008年北京奥运会期间的蔬菜供应做到“安全、优质、多样、足量、有序”。
在日前举办的“北京奥运食品安全环境”高峰论坛暨国际展示交流会上，北京市农林科学院蔬菜研究中心李武副主任提出了上述有针对性的建议。为全面落实“科技奥运”行动，体现“人文、科技、绿色”奥运精神，为北京奥运会期间食品安全准入环境提供更好的技术支撑和保障，第29届奥林匹克运动会科学技术委员会和北 |
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