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blog名称:Happy 牛 Year
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建立时间:2007年7月19日 |
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 胡萝卜素加蜂蜜塑造美体又一招
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/1 4:16:20 |
常听香港女艺人说，多喝妈妈熬的木瓜鲜鱼汤，才能拥有雪白丰满的双峰。
运动医学专家则是说，适当运动加上均衡营养，才有可能发育出健康的胸部。
健康的胸部就是那种尺寸适中，形状漂亮，弹性姣好的胸部啦。女性朋友应该多吃点营养的食物，例如牛奶、优酪乳、豆浆、蜂蜜、胡萝卜汁。咦？牛奶和优酪乳可以补充钙质，让身体骨架发育完全，但为何要喝蜂蜜、胡萝卜汁呢？
营养与胸部的美丽关系虽然还没有确切的证据，但是多吃胡萝卜素可以让胸部变得更健康。《流行病学》期刊的最新报告指出，若要防止乳癌，可以在年青的时候多吃一点胡萝卜素；如果不幸罹患乳癌，病情比较不严重，也比较容易治疗。
美国疾病管制中 |
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快乐食品20种
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/1 4:15:50 |
“当我烦恼的时候，吃是我惟一的安慰。”———太多患上“忧郁星期一症候群”的白领渴望说出这句心声了。说白了，除维持生命之本外，食物又是那么奇妙地给我们解忧，给我们感官的快乐和心理的慰藉。而科学家也观察到，人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系，有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒，甚至是恐惧和狂燥。原理很简单，就是人体中一种称为血清素的物质有助于镇定情绪、解除焦虑，而这十种食物正是能促进血清素的分泌从而给人带来快乐的情绪。那么，有哪些食物能够让我们一口一口地把烦恼和忧郁通通吃进肚子里呢？
1、深海鱼
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素。
2、香蕉
不要羡慕大猩猩为什么永远那么傻气而可爱，嫩黄色的香蕉不仅美味，而且含有一种称为生物硷（al-kaloid）的物质。生物硷可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺酸和 |
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四月饮食拒绝与过敏源接触
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/1 4:15:19 |
四月的上海，时而春雨绵绵，时而春光明媚。随着万物苏醒，草木发芽，人身上的一些部位比如皮肤、咽喉等等，也开始有点不安分：有人皮肤起斑、喷嚏不断；有人眼睛发痒、哮喘连连。有关医学专家说，这很可能是过敏惹的祸，春天是过敏的高发季节。要想远离过敏症状，必须先了解一些过敏的有关知识。
过敏性皮肤病
包括日光性皮炎、花粉症、虫咬皮炎、荨麻疹等，分别由日光紫外线、花粉、昆虫叮咬、废气等因素激发而引起。很多人以为只有夏天紫外线才伤人，其实不少人在春天同样遇到这个情况，因为人的皮肤在经过了冬天的养护后，角质层变薄了，对紫外线的防护能力较差，春天阳光虽然和煦，但紫外线还是会刺激皮肤引发日光性皮炎，春天防晒也很关键。日光性皮炎主要表现为脱屑、瘙痒、干疼等症状，或者红斑、丘疹和鳞屑等；而花粉性皮炎主要表现为面部、手部等暴露部位出现红肿、瘙痒；荨麻疹也是表现为皮肤突然发痒，继而出现大小不等的扁平的风团样疹块，所以又叫风疹块。 |
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为保持营养平衡 “红灯区”只能偶尔涉足
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/1 4:14:49 |
众所周知，“红灯”为禁行标志。所以，为了保持营养平衡，为了健康，饮食“红灯区”也只能偶尔涉足。
营养学家依据热量和营养素，把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”，以及只能偶尔摄取的“红灯食物”。
绿灯食物：含有人体必须的营养素，可促进身体健康，是每天必须摄取的食物。包括：
1.奶类：低脂奶、脱脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。
2.蛋类：蒸蛋、水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋。
3.豆制品：豆浆、凉拌豆腐、卤豆干。
4.海产类：清蒸或水煮新鲜鱼类及海鲜类。
5.肉类：蒸、卤、炖、烤或水煮之各种瘦肉。
6.主食类：米饭、馒头、汤面、烤地瓜或马铃薯、水煮玉米或菱角、低糖红豆汤、绿豆汤或莲子汤。
7.蔬菜类：少油炒蔬菜、生菜、泡菜。
8.水果类：新鲜水果、新鲜果汁。
黄 |
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可用于保健食品的益生菌菌种名单
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/1 4:14:18 |
两岐双岐杆菌 Bifidobacterium bifidum
婴儿双岐杆菌 Bifidobacterium infantis
长双岐杆菌 Bifidobacterium longum
短双岐杆菌 Bifidobacterium breve
青春双岐杆菌 Bifidobacterium adolescentis
德氏乳杆菌保加利亚种 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
嗜酸乳杆菌 Lactobacillus acidophilus
干酪乳杆菌干酪亚种 Lactobacillus casei subsp. Casei
嗜热链球菌 Streptococcus thermophilus
罗伊氏乳杆菌 Lactobacillus reuteri
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破旧皮鞋变成假牛奶原料 专家幕后操纵造假
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/1 4:13:49 |
假牛奶的制造术简直匪夷所思，根本不需要与牛发生任何联系，只要用香精、糖、自来水和一些添加剂，就可以造出假牛奶来。更为耸人听闻的是，甚至一双破旧的皮鞋经过一系列处理后，也可变为假牛奶的原料。
中国奶业协会理事王丁棉、上海市奶业协会副秘书长顾佳升及一些正规奶厂的负责人告诉记者：牛奶造假的各个环节，都可隐约看见专家的身影。
造假日益逼真
如此彻底的牛奶造假，在１９９０年前很少见到。当时造假者多是在奶源上做手脚，譬如往鲜奶中掺自来水这种“雕虫小技”，或者为了使牛奶看似浓稠，往牛奶中掺滑石粉，再大量加水稀释，使奶量瞬间成倍增长。
但１９９５年后，在一些唯利是图的专家的推波助澜下，造假技术逐步升级。往鲜奶中掺牛尿、劣质豆粉、化肥已经算是“初级阶段”，一些厂家一斤奶加两斤水，将牛奶狠狠地稀释，然后添加各种添加剂，人为地将牛奶产品的指标凑到国家标准。
２００３ |
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健康饮食能御寒
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/1 4:13:17 |
为了御风防寒，饮食专家推出饮食方案“攻略”。
专家称，冬季气温骤降，人们身体的代谢率降低，皮肤血管收缩，散热较少，身体的抵抗力也会随之下降。为了增强身体抵御风寒的能力，膳食调配应适当增加“厚味”，如烧肉、烧鱼、火锅等；在调味上可多用些辛辣食物，如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等。这是因为，烧肉、烧鱼、火锅等所含热量较大；葱可以去寒消毒杀菌，还防治心血管病；蒜通五脏去寒湿杀菌，还有防癌作用；姜则解表解毒散寒；而辣椒驱寒行血散风，同时还疗冻疮。
另外，摄取辛辣食物的同时，还要注意膳食平衡。有些人以为只有吃鸡鸭鱼肉、山珍海味，或者只吃精白米面才能摄取蛋白质。事实上，一些豆类制品中的蛋白质含量更高， |
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美颜瘦身粥
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/1 4:12:47 |
美颜瘦身粥
黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”不仅如此，古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。据 《本草纲目》记载：“刘、阮入天台，遇仙女，食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭，为仙家食品矣。”晋朝葛洪《神仙传》载：“鲁女生服胡麻饵术，绝谷八十馀年，甚少壮，日行三百里。”还说“服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。”所有这些，虽不足信，但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的。具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。
制法：黄豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉，超市有卖)20克。先用黄豆 |
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乳业巨头：竞争再起 谁主沉浮？
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/1 4:12:17 |
作为一颗璀璨的食品新星，牛初乳自从其走进人类健康生活的那一刻起，就已经广受关注，备受喜爱。作为高端乳品市场的杰出代表，初乳奶粉行业日益成为商家逐鹿争雄的大舞台。随着牛初乳行业标准的出台，乳业巨头之间的激烈竞争将全面转移到初乳奶粉之上。看风云再起，问谁主沉浮？
中乳协·定天下
行业标准即将出台初乳产业走向规范
一个行业的规范化发展，离不开行业标准的建立。同样，行业标准的出台，也说明了这个行业开始走向成熟。笔者非常欣慰地了解到，在培芝等初乳巨头的倡导下，由中国乳品工业协会制定的牛初乳行业标准不久将正式出台。
自1998年，新西兰培芝公司将初乳奶粉的全新概念带到中国市场以来，牛初乳在中国的发展已经超过七个年头。七天一星期，七年一时期。在国际大品牌的带领下，中国初乳奶粉行业走过了它的概念普及时期，这个时期，初乳奶粉从热门到混乱再到规范，消费者对初乳奶粉从陌生到了解再到喜爱，其中曲折离奇，一言难尽，而今尘埃落定，终归成熟。
专家分析认为，行业标准的出台，标志初乳奶粉行业得到我国官方与消费者的广泛认可，必将结束长期混战 |
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这么处理更好
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/1 4:11:46 |
◆ 热米汤泡发木耳：用热米汤泡发木耳，半小时后捞出，用此法泡发的木耳不仅外观肥大松软，而且炒后味道鲜嫩。
◆ 冷却盐开水浸泡豆腐：用此法可以保持豆腐十天左右不变质。
◆ 受潮饼干可回酥：如果饼干开封受潮而发软，可放在电饭锅内烘干，但一定要放在架上，不加水，压下开关，待开关跳起时即可取出。
◆ 回锅油再利用：炸过鱼、虾或肉类的油再使用时，除了要将沉淀物滤除外，不妨做一个茄子菜，茄子会吸取油内的鱼、肉味，只要油的使用次数不是反复多次，炸过茄子用鱼香过酱调味，烧好后味道不错哦！
◆ 快过期的鲜奶可以煮菜：快超过食用期限的鲜奶，不适 |
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