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 四种黑木耳易发霉 选择木耳一看二摸三尝
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/22 1:51:40 |
| 7月10日记者从国家质检总局公布的黑木耳、银耳最新质检抽查结果中获悉，当前市场上黑木耳的抽样合格率为54.5%，银耳抽样合格率为67.9%。在此次涉及50家企业的50种产品抽查中发现的主要问题首先是水分含量超标严重。水分含量高的产品，在储藏过程中易霉烂变质，失去食用价值。其次是部分黑木耳干湿比项目不合格。另外还有部分企业的食品标签未标注质量等级。 针对本次抽查中反映出的问题，国家质检总局将责成不合格的企业依法限期整改。同时提示广大消费者选择木耳时要注意一看二摸三尝： 一看是指优质的黑木耳干制前耳大肉厚，耳面乌黑光亮，耳背稍呈现灰暗，长势坚挺有弹性； 二摸是指取少许黑木耳用手捏易碎，放开后朵片有弹性，且能很快伸展的，说明含水量少；如果用手捏有韧性，松手后耳瓣伸展缓慢，说明含水量多； 三尝是指纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气。富莱欣褪黑素胶囊(脑白金)更多精彩内容推荐：食品“整容”触心惊 “保卫餐桌”战全国打响......善，我国已经初步建成了覆盖全国80％人口的食品污染物和食源性疾病监测网络。2001年，国务院部署在全国范围内开展整顿和规范市场经济秩序的行动，卫生部牵头成立了“食品打假专项斗争协调小组”，查处了广东劣质大米案件、重庆毛发水酱油案件、安徽阜阳劣质奶粉案件等一...从“有水喝”到“喝好水”......水。根据我国情况，农村饮水大致可以分为三个层次：一是饮水解困，解决有水喝的问题；二是饮水安全，解决水量、水质问题，饮用清洁水；三是普及自来水，不仅解决有水可饮，而且要饮用安全、卫生、方便。新中国成立以来，党和政府高度重视农村饮水工作，把帮助农村居民解决饮水困难作为政府工作的一项重要内容，从物力、财力等各方面给予了大力支持，农村饮水事业取得较大进展。截至2002年底，全国农村共建设饮水工程300多万处，累计解决了约2．5亿人的饮水困难。但是，受自然条件和经济条件等多种因素影响，我国部分地区依然存在着严重的饮水问题，而且绝大部分分布在广大的农村地区，解决农村饮水安全的任务十分艰巨。根据我国农村经济发展现状和国内外对饮水安全的基本要求，水利部和卫生部日前制订了《农村饮水安全卫生评价指标体系》，将农村饮用水分为安全和基本安全两个档次，分水质、水量、方便程度和保证率四项指标进行评价。四项指标中只要有一项指标低于安全或基本安全最低值，就不能定为饮水安全或基本安全。党的十六大提出了全面建设小康社会的奋斗目标，保障农村居民饮水安全、进一步改善和提高农村生态环境质量，是在广大农村实现"全面小康"的起码要求。水利部部长汪恕诚在2...秋冬进补最好多吃四种食品......秋冬首选红枣进补，红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。包心菜：其维生素C的含量是西红柿...麦当劳公布菜单营养含量表 营养专家质疑......辣鸡腿汉堡为例，标明脂肪为28克，脂肪占成年人每日所需能量的百分比为11％。此外，牛肉珍宝三角为10克，苹果派为15克。根据中山...普通人长期服用维生素Ｃ无法防感冒......进行了考察。其中23项调查维生素C与公众健康的研究表明，对于一般人而言，长期定量服用维生素C并不能降低感冒的几率。尽管维生素C能... |
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