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 沪市疾病预防中心发布：10月当心病从口入
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/22 1:43:33 |
| 上海市疾病预防控制中心昨天发布的10月份疾病预报指出，本月，市民尤其应预防食源性疾病的发生。 腹泻这是一种肠道传染病，主要由产毒性大肠杆菌引起的。感染后可表现为腹泻，大便呈水样，腹泻次数一般10次/日以内，同时可伴有腹痛、恶心、呕吐等症状，一般病程在4－7天。 食源性疾病是借助食物传播的疾病，包括细菌性、动植物、毒素、化学性食物中毒和肠道传染病，其中细菌性食物中毒、细菌性肠道传染病比较常见。发病特征常表现为发病人数多、病例集中、涉及面广和来势凶猛等，以暴发或集体性中毒形式出现。 流行性出血热根据疾病流行规律，该病发病季节主要在冬春季，10月份开始上升。如一旦发现有突然出现高热、“三红”（面红、颈红、胸部红）和“三痛”（头痛、腰痛、眼眶痛）及皮肤粘膜出血点等流行性出血热症状者，应及时去医院就诊。富莱欣β-胡萝卜素胶囊更多精彩内容推荐：剩面包的妙用......成风味不一的吐司，可作早餐点心。●将隔夜的面包切成细粒代替面包粉...Office Lady十大减肥误区......在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。只有当人们的身体中能量得以释放时脂肪才能随之减少。而体内脂肪在转化成各种能量的过程中，则离要多种营养参与。这些营养包括维生素B2、维生素B6及烟酸。富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、蛋及动物肝脏和肉。如缺乏这类营养食品，体内的脂肪就不易转化为能量，从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。(3)饮水会使身体发胖，要减肥就不能喝水其实，只有饮水不足才会引起人体不断积储水份作为补偿，并使体内更容易积聚脂肪，导致肥胖。饮水不足还可能会引起人...关注：散装食品“散”不“散”？......品必须生熟分开，销售人员必须持有健康证明，操作时须戴口罩、手套和帽子；卖场工作人员制作或者拿取无小包装的即食散装食品时必须戴符合卫生标准的一次性手套，或使用专用工具，禁止裸手接触食品。商场、超市应建立自我简易检验室，定期对部分食品进行增白剂、农药残留等常规项目检测。每天由专门人员检查到货食品的合格证，定时对熟食、中式点心等进行感官检查，发现不符合标准的食品立即下柜；对于即食散装食品实行专人销售和小包装销售，不能实行小包装销售的要加装固定透明防护罩，避免消费者直接触及；供消费者直接品尝的散装食品应与销售食品明显区分，并标明可品尝的字样。在盛放散装食品容器显著位置，附加散装食品标示牌，同时也得将超市、商场服务电话、１２３１５投诉电话进行标注。建立严重不合格散装食品召回制度。各商场、超市发现不符合标准、可能危害人身健康的散装食品，应立即启动召回机制，在市场监管部门的监督指导下，以公告形式进行公开召回。可以说，散装食品卫生事关重大，因为与之相对应的，是成千上万的普通老百姓的健康问题。我们在为河南省出台的这个《规范》叫好的同时，也衷心希望，相关部门能从小处着手，真正为消费者的健康考虑，能将相关规定落到实处，切切实实为老...剩菜打包 当心有害健康(图)......直接体现.但实际上.这虽然在一定程度上减少了浪费，可剩饭剩菜并非都适合打包，打包回家后也应注意食用方法，否则会对身体造成不适。蔬菜最好不要打包回家吃剩的蔬菜经过长时间盐渍后，在反复加热时，表面的盐分会变成亚硝酸盐，最容易使人中毒。淀粉类食品最多保存4小时打...饭后吃梨防便秘......量是“建议每日摄取量”的10％，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对... |
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