| « | December 2025 | » | | 日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | | | |
|
公告 |
| 暂无公告... |
| Blog信息 |
|
blog名称:Happy 牛 Year
日志总数:187
评论数量:29
留言数量:0
访问次数:504026
建立时间:2007年7月19日 |
| |
|
 白胡椒煲猪肚汤
生活百科
haigouwang 发表于 2009/2/15 2:12:34 |
| 原料：白胡椒，性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒，醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。《唐本草》说它“主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷”。《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷，宿食不消，霍乱气逆，心腹卒痛，冷气上冲”。 猪肚即猪胃，性味甘、微温，入胃经。功能健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳。《别录》说它“补中益气，止渴、利”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气”。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸，可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。 做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。 功用：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。富莱欣番茄红素软胶囊更多精彩内容推荐：早红桔酪鸡......筋纸封口，上笼用旺火蒸至酥烂。取出，去掉封口纸、压盘，拣去桔皮、香叶及葱姜，翻扣入盘中，将早红桔(150克)去皮、络，在盘边摆成...豉椒鳝片——善始善终......粉半大匙。作法：1、鳝鱼请鱼贩杀好，加少许醋一同抓洗去除黏液后，先直剖两半再切小段；青椒、红椒分别洗净，剖开，去籽后切菱形片；豆...酒香椒盐肘子......鸡汤2.5公斤制作：1)在开水锅中将猪肘子煮烫紧透后，捞出，用凉水泡上，把污毛刮洗干净；2)把糖在皮上涂抹一层放在盆内；3)加进...重阳节：品味花样的菊花餐......“九月九日饮菊酒，人共黄花醉重阳”及“九月黄花插满头”等诗句。古往今来，潮汕人家，世代相沿，“九九”重阳有赏菊、餐菊、饮菊、插菊等风俗。古医籍《神农本草经》中有“菊花，久服利血气、轻身、耐老、延年”之妙效。故古人赞美菊花为“延寿客”，其功可知矣。潮人先贤采...生食主义 翡翠生拌菜......各种调料兑成汁，浇入碗内，拌匀即可。绿色感言：有红的热情，绿的清... |
|
|