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 富含黄烷醇的可可粉和巧克力有益于改善血压和血管功能
生活百科
haigouwang 发表于 2009/1/9 13:04:13 |
| 美国医学会目前在德国进行的两项关于可可粉和巧克力的，研究结果表明，可可粉和巧克力产品中的黄烷醇对血管健康具有有益作用。可可粉与血管功能研究表明，黄烷醇可能会有益于血管功能，但是其作用机制尚不清楚。美国医学会Heiss等研究者通过临床研究来证明他们的假设，即食用富含黄烷醇的可可制品将会改善内皮功能，这种改善作用与血液循环中一氧化氮浓度增加有关。研究者选择了20名至少具有一项心血管危险因素的受试者，采用双盲、随机、交叉设计试验，研究食用黄烷醇含量高的可可饮料（有益健康的可可饮料）或者黄烷醇含量低的对照饮料对血流介导血管舒张（FMD ，一种反映内皮依赖性血管扩张的指标）的影响。研究者发现，受试者饮用黄烷醇含量高的可可饮料后，其FMD 增加，在饮用后2 小时达到峰值。但是，那些饮用对照饮料的受试者，他们的FMD 并未改变。饮用黄烷醇含量高的可可饮料的受试者，其FMD 变化与血浆中亚硝基硫醇（nitro~thi01 ）浓度呈正相关。研究者最后认为，一次性饮用黄烷醇含量高的可可饮料，可以显著改善内皮功能，并能增加受试者血液中的一氧化氮浓度。巧克力和血压研究者的另一项研究是了解富含多酚的巧克力对轻度高血压患者血压的影响。通过临床试验了解到食用富含多酚的黑巧克力棒。（PRC ）的受试者的的收缩压和舒张压在试验重0 天内显著降低，而食用不含多酚的白巧克力（PFC ）的受试者并未出现这种作用。在膳食干预14天后，受试者的收缩压和舒张压分别下降了5.1 （2.4 ）mmHg和1 ，（2.0 ）mmHg. 研究者认为，将富含多酚的巧克力作为能量平衡膳食的一部分，可能有利于调节轻度高血压患者的血压。。这两项最新研究的结果支持了早期的研究发现，表明如果把某些巧克力和可可粉作为健康膳食的一部分，会有益于心血管健康。金西兰虫草胶囊更多精彩内容推荐：硒可以预防妊娠高血压综合症......造成血压升高、血液粘稠度增高。妊娠时体内硒含量重新分布，胎儿及胎盘生长需较多硒，母体通过主动转运方式向胎儿输送硒，因此，随妊娠进展母血硒含量下降，妊高孕妇体内缺硒并随病情进展而加重。北京妇产医院对295例有妊高症危险因素的孕妇进行了研究，发现补硒后血硒含量...卵磷脂能预防心血管疾病......硬化。2、肝脏病（肝硬化、肝炎、脂肪肝）肝脏具有贮存能量、排泄废物、供应体内某些重要的等作用，要消耗大量的磷脂，虽然肝脏本身可以合成少量磷脂，但仍要从饮食中补充。随著现代文明病的日益增多，酒精和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两个重要因素。卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能。3、皮肤病卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保，再加上卵磷脂良好的亲水性...“精糖素”有望成功控制血糖......每天都有上万亿细胞诞生，同时又有上万亿细胞“程序性死亡”，两者处于一种动态平衡中，如果不该死亡的胰岛素细胞大批死亡，就会导致糖尿病。英国剑桥桑格研究中心研究还发现，人体缺乏糖素会改变胰岛β细胞基因密码，并导致所分泌的胰岛素存在先天缺陷，容易诱发程序性死亡。...膳食纤维在糖尿病保健食品中的应用......1）mmol／L降至（6．82±2．65）mmol／L，餐后2h血糖由（13．08±5．12）mmol／L降至（10．57±4．64）mmol／L，P均＜0．01。可见，在适量摄入膳食纤维后，可降低糖尿病患者血糖水平。据此，我们应改变过精膳食模式，每日摄入...钙与妊娠高血压综合征有何关系......骼发育需要钙质，同时胎盘分泌大量的雌激素阻碍母体骨骼的重吸收，而孕期摄入过高的蛋白质又会增加钙的排泄，使孕妇血钙降低，血钙降低后就引起甲状旁腺分泌活动的增加。后者分泌越多，舒张压就会越高。因此在孕后期额外补充钙质，能够减轻或缓解由于血钙降低而引起的甲状旁腺... |
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