樱桃爱美丽·一期一会--快餐盒里的美味

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一期一会

樱桃爱美丽发表于 2010/8/21 23:20:32

搭乘学校的免费bus，在重重叠叠的山峦和错落的村舍中穿行了半个小时后，终于来到了六日町的jusco卖场。如果你曾经见过美国大农村的所谓购物中心，那你就会明白我现在的所在——在潮流风向上，日本真的是美国的忠实拥趸。 Jusco的电器卖场和生鲜超市称得上很大，药妆和服装的门类就窄了很多。食品的价格称不上便宜，但是种类确实丰富。最吸引我的就是各种泡面和现做的寿司和天妇罗。精挑细选了好久，几乎购尽了200￥以下的所有碗装泡面，然后用一盒手卷、一盒海味寿司及乌冬、荞麦面的杂烩和海味天妇罗结束了选购之旅。 500)this.width=500'> 500)this.width=500'> 也许是国内的米质不够上乘，也许是制作手法不够地道，总之在国内时我并不喜欢 Sushi，甚至在自助餐厅看到也不会去取食。而且国内总有一种误区，认为寿司一定要像生鱼片一样，配合着酱油、芥末一起入口。试吃六日町的寿司之后，我决定今后在日本吃寿司绝对不配合任何蘸料，直接入口才最对得起这种美味。鲔鱼寿司的鱼肉又肥又鲜，豆皮寿司极其入味，蛋皮寿司清淡又不失绵软，倒是在国内常见的鲜虾寿司味道普普。最不对我胃口的鱿鱼寿司，如果去掉上面覆盖的那块橡胶一样的鱿鱼片，单吃寿司米也是味美的紧。其实想来差异可能就是在食材上。我确信这里寿司的材料都绝对新鲜，米饭也非常软糯弹牙，再加上咸甜交错微微带酸的口味，确实让人欲罢不能。 500)this.width=500'> 相形之下Soba——荞麦面就逊色太多了。既不筋斗又没有滋味，完全不符合我对面条的期待。乌冬面在筋斗方面稍强，但也显得过于寡淡。海味天妇罗外脆里嫩，但是一定要热吃，否则很快受潮变软，成为疲塌的一团。附赠的甘酢生姜甜中带酸，正适合醒口开胃。尤其要提到的是我专门购回的八海山清酒。作为新泻县南鱼沼市的特产，也许口味并不出翘，但是宣传logo非常打动我。在商标的上方赫然写着“今朝欢酌芙蓉饮”。就冲这句我也一定要买下尝尝。

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樱桃爱美丽发表评论于2010/8/23 21:37:07

豆皮寿司非常美味，但国内好像没有见到过。

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真不准发表评论于2010/8/22 7:48:35

相对于收入而言，国外的食品真的不算是很贵，出国异国食品还是要好好品尝的。

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